🍳 蒸苦瓜蒸鸡肉——家常美味两不误 🍖🥬
在这个快节奏的生活中,能做出一道既健康又美味的家常菜，实属难得，就为大家分享一道简单易学的蒸苦瓜蒸鸡肉的做法，让您的餐桌也变得色香味俱全！🥰
🍖 蒸苦瓜蒸鸡肉的做法如下：
🌟 准备材料：
- 鸡肉 300克
- 苦瓜 1根
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 花椒粉 适量
🌟 制作步骤：
- 鸡肉洗净,切成薄片，用盐、酱油、花椒粉腌制10分钟。
- 苦瓜洗净,切成薄片，用盐腌制5分钟，然后挤干水分。
- 葱、姜、蒜洗净，切成末。
- 蒸锅加水烧开,将腌制好的鸡肉片平铺在蒸盘上，再铺上苦瓜片。
- 撒上葱、姜、蒜末，滴上几滴香油。
- 大火蒸10分钟,至鸡肉熟透，苦瓜变软。
- 出锅前,再撒上少许花椒粉，增加风味。
🌟 小贴士：
- 苦瓜切片后,用盐腌制一下，可以去除苦味。
- 蒸鸡肉时,火候不宜太大，以免鸡肉过于干硬。
- 蒸好的苦瓜鸡肉,可以搭配米饭或者粥食用，美味又营养。
🍲 这样一道简单易学的蒸苦瓜蒸鸡肉就完成了！😊 不仅色泽诱人，而且口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，为您的家人带来一份健康美味的佳肴！👩🍳👨🍳
通过这道菜的制作,我们不仅学会了如何搭配食材，还能体会到烹饪的乐趣，家常菜，也能做出大味道！🌟🍳
