瘦肉蒸芋头做法大全

🍽️瘦肉蒸芋头做法大全🍲

瘦肉蒸芋头，是一道简单又美味的家常菜，芋头富含维生素和矿物质，而瘦肉则富含蛋白质，两者搭配，营养均衡，下面，就让我为大家分享瘦肉蒸芋头的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！

🌟【食材准备】

• 瘦肉 200克
• 芋头 1个
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 瘦肉洗净，切成薄片，加入姜末、蒜末、葱花、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉，拌匀腌制10分钟。2️⃣ 芋头去皮，切成薄片，放入蒸锅中，用大火蒸约5分钟。3️⃣ 将腌制好的瘦肉片均匀铺在芋头上，继续蒸约10分钟。4️⃣ 煮一锅水，加入少许食用油，水开后，将蒸好的瘦肉芋头放入锅中，再次蒸2-3分钟。5️⃣ 取出蒸好的瘦肉芋头，撒上葱花,淋上热油即可。

🌟【小贴士】1️⃣ 芋头切片时，最好切成厚薄一致的片，这样蒸出来的芋头口感更好。2️⃣ 瘦肉腌制时，可以适量加入一些料酒和淀粉，这样蒸出来的瘦肉更加嫩滑。3️⃣ 芋头不宜蒸制时间过长,以免口感变得过于绵软。

瘦肉蒸芋头，是一道简单易学的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是居家必备的一道美食，快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味佳肴！🎉🍲