上饶鸡腿以其独特的风味闻名遐迩,而将它蒸熟来吃,更是别有一番滋味。
挑选新鲜肥美的上饶鸡腿,把鸡腿仔细清洗干净,在表面划几刀,这样能让鸡腿在蒸制过程中更好地吸收调料的味道,准备一些葱姜蒜,切成丝备用,把鸡腿放入碗中,撒上适量的盐、料酒、生抽,再放入葱姜蒜丝,给鸡腿来一个全方位的“++”,让调料充分融入鸡腿中,腌制15到20分钟。
腌制好后,在蒸锅中加入适量的水,大火烧开,将腌制好的鸡腿放入蒸锅中,盖上锅盖,转中火蒸25到30分钟左右,具体的时间可以根据鸡腿的大小来调整,确保鸡腿熟透。
当蒸好的鸡腿出锅时,你会看到它色泽诱人,散发着阵阵香气,轻轻咬上一口,鸡肉鲜嫩多汁,咸香的味道恰到好处,每一丝肉都渗透着调料的美味,口感细腻又满足,上饶鸡腿通过蒸制的方式,保留了其原汁原味,让你品尝到最纯粹的美味,绝对是一道不容错过的佳肴👍。