🐷猪血用什么水蒸好吃？
猪血,作为一种营养价值丰富的食材，在我国各地都有独特的烹饪方法，水蒸猪血因其口感鲜美、制作简单而备受喜爱，猪血用什么水蒸好吃呢？下面就来为大家揭晓答案！
🍲食材准备：
- 新鲜猪血：500克
- 香菇：3朵
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
🍲制作步骤：
- 将新鲜猪血洗净,切成小块，放入沸水中焯水，去除血腥味，捞出备用。
- 香菇泡发,去蒂，切成小块。
- 锅中倒入适量清水,放入猪血块、香菇块，加入姜末、葱花，大火烧开后转小火蒸制10分钟。
- 待猪血熟透后,加入适量盐、酱油调味，再蒸2分钟。
- 出锅前淋上少许食用油,增加猪血的鲜嫩口感。
🍲小贴士：
- 猪血焯水时,水要沸腾后再放入猪血，以免破坏其营养成分。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免猪血变硬。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍲口感特点：水蒸猪血口感鲜嫩，汤汁浓郁，香菇的香气与猪血的鲜美相得益彰，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴。
猪血用水蒸是一种简单又美味的烹饪方法,大家不妨在家尝试一下，为家人带来一顿美味佳肴！🥰🍲
