海螺丝肉质鲜美,营养丰富，是餐桌上的常见佳肴，掌握正确的蒸制方法，能让海螺丝更加美味😋。
挑选新鲜的海螺丝至关重要,新鲜的海螺丝外壳紧闭，轻轻触碰会迅速收缩，将挑选好的海螺丝放入清水中，滴入几滴香油，让它们吐沙2 - 3小时，这样能有效去除体内的泥沙杂质。
然后开始蒸制啦,把海螺丝冲洗干净，放入蒸锅中，大火蒸8 - 10分钟，这里有个小窍门，在蒸之前可以在海螺丝上撒少许盐和料酒，能进一步去腥增香🧂。
蒸好后的海螺丝,螺肉饱满紧实，吃的时候，轻轻一吸，鲜嫩的螺肉就入口啦😜，可以准备一小碟蘸料，用生抽、醋、蒜末、小米辣调制而成，蘸着吃更添风味。
按照这样的方法蒸制海螺丝,鲜香可口，每一口都是大海的味道，你也快来试试吧，让美味在舌尖绽放💖。