🍲丝瓜蒸虾球家常做法，简单美味,快来试试吧！
🍀导语：丝瓜蒸虾球是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家分享丝瓜蒸虾球的家常做法,快来试试吧！
🍀食材准备：
- 丝瓜1根
- 虾仁200克
- 姜蒜末适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
🍀制作步骤：
丝瓜洗净，去皮，切成球状；虾仁去壳去肠线，洗净,沥干水分。
将虾仁放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和姜末、蒜末，搅拌均匀,腌制10分钟。
将腌制好的虾仁放入丝瓜球中,摆放在蒸盘上。
锅中加水烧开，放入蒸盘，大火蒸8-10分钟,至虾仁熟透。
热锅凉油，放入腌制虾仁的姜蒜末,炒出香味。
将炒好的姜蒜末浇在蒸好的丝瓜虾球上,即可食用。
🍀小贴士：
丝瓜去皮时，可以先在丝瓜上划几刀，再去皮,这样更容易去皮。
虾仁腌制时，可以加入一些料酒,去腥增香。
蒸虾球时，火候不宜过大,以免蒸出来的虾球口感变老。
虾仁和丝瓜都是营养价值很高的食材，这道菜不仅美味,而且健康。
丝瓜蒸虾球是一道简单易学的家常菜，味道鲜美，营养丰富，大家快来试试吧！相信你们一定会喜欢的！🍀🍤🍲
