🍲 紫金蒸米粉家常做法，简单美味,快来学学吧！
🍲 紫金蒸米粉，这道源自我国广东的传统美食，因其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱，就为大家分享一份家常版的紫金蒸米粉做法，简单易学,快来试试吧！
🌿 材料：
- 紫金米粉 200克
- 猪肉末 100克
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🍲 步骤：
将紫金米粉用清水浸泡30分钟,使其充分吸水变软。
将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、酱油、葱花和姜末，搅拌均匀,腌制10分钟。
胡萝卜洗净切成丝,青红椒切丝备用。
取一个蒸盘，将泡软的紫金米粉铺在蒸盘上,再将腌制好的猪肉末均匀地铺在米粉上。
把胡萝卜丝和青红椒丝撒在猪肉末上,淋上适量的食用油。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，淋上适量的蒸鱼豉油,即可享用美味的紫金蒸米粉啦！
🌟 小贴士：
泡米粉的时间不宜过长,以免米粉变得过于软烂。
肉末的腌制时间不宜过短,以确保肉末的鲜美口感。
蒸米粉时，注意火候,以免米粉过于干燥。
可以根据个人口味,适当调整调料的用量。
紫金蒸米粉家常做法简单易学，营养丰富，口感鲜美，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味的家常菜！🍲🍲🍲
