🍖蒸肉片怎么蒸才好吃🍲
蒸肉片是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，如何蒸肉片才能让它更加美味呢？下面,我就来为大家详细介绍一下蒸肉片的做法。
🍖【准备食材】
- 猪里脊肉或五花肉适量
- 姜蒜末适量
- 葱花适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉、盐适量
🍖【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 在蒸盘中铺上一层姜片,将腌制好的肉片平铺在姜片上。
- 在肉片上撒上适量的姜蒜末、豆瓣酱，再加入生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 蒸至肉片熟透，撒上葱花,即可出锅。
🍖【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉片更加鲜嫩。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间要根据肉片厚度和火力大小适当调整。
🍖【蒸肉片是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和调料，就能做出美味的肉片，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的蒸肉片！🌟🍲🎉
