🥚🌱 潮汕鸡蛋蒸葱,美味又营养的家常菜！
潮汕鸡蛋蒸葱，一道色香味俱佳的传统潮汕家常菜，简单易做，营养丰富，是潮汕家庭餐桌上不可或缺的美味，下面，就让我来为大家揭秘如何蒸出一道美味的潮汕鸡蛋蒸葱吧！🎉
🌱【准备食材】
- 鸡蛋：3个
- 大葱：1根
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 酱油：少许
- 蒸鱼豉油：少许
🌱【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，使蛋液更加细腻。2️⃣ 大葱洗净，切成小段，备用。3️⃣ 在蒸盘上铺上一层葱段，这样可以使蒸出的鸡蛋更加鲜香。4️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入铺有葱段的蒸盘上。5️⃣ 预热蒸锅，水开后将蒸盘放入，大火蒸约5分钟。6️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，但还略带湿润感时，取出蒸盘。7️⃣ 在鸡蛋上均匀地淋上少许食用油，这样可以使鸡蛋表面更加光滑。8️⃣ 撒上少许盐和酱油，再淋上少许蒸鱼豉油,增加风味。
🌱【小贴士】
- 鸡蛋打散时，最好用筷子轻轻搅拌,避免产生过多气泡。
- 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
- 蒸盘上铺葱段时，可以适当多放一些,这样蒸出的鸡蛋会更加香。
- 淋上食用油后，可以用筷子轻轻翻动一下,让每一块鸡蛋都均匀地裹上油。
🌱【美味分享】潮汕鸡蛋蒸葱，口感细腻，葱香浓郁，是一道简单又营养的家常菜，无论是早餐还是晚餐，都是不错的选择，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的潮汕鸡蛋蒸葱！🥰
享受美食的同时，也享受生活带来的美好吧！🍽️🌈
