🐟鲩鱼中段蒸制秘籍，美味可口，简单易学！
鲩鱼,又称草鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是很多家庭餐桌上的常客，就教大家如何蒸制美味的鲩鱼中段，让你轻松成为烹饪达人！👩🍳
挑选新鲜的鲩鱼中段,清洗干净后，用刀在鱼身上划几道斜刀，以便更好地入味。🐟
准备以下食材和调料：姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉。🥬
- 将鲩鱼中段放入盘中,撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10分钟。🍖
- 在鱼身上铺上姜片和葱段,增加鲜味。🥬
- 锅中加水烧开,将鲩鱼放入蒸锅中，大火蒸制8-10分钟。🌶️
- 蒸至鱼身变白,鱼肉熟透，即可取出。🐟
- 将蒸好的鲩鱼中段放入盘中,淋上适量的生抽和料酒，撒上剩余的葱段和姜片。🍽️
- 再次放入蒸锅中,蒸制2-3分钟，让调料更好地渗透进鱼肉中。🌶️
- 将鲩鱼中段取出,撒上葱花和香菜，即可上桌享用。🌿
🌟小贴士：
- 蒸鱼时,火候要适中，以免鱼皮破裂，影响美观和口感。
- 腌制鲩鱼时,料酒和盐的比例为1:1，可根据个人口味调整。
- 蒸鱼时,可以在鱼身上垫一张锡纸，防止鱼皮粘锅。
通过以上步骤,一道美味的鲩鱼中段就完成了！快动手试试吧，相信你一定会做出令人垂涎欲滴的佳肴！🎉🎊
