🍤月子蒸虾怎么蒸好吃窍门🍤
月子期间，妈妈们需要补充营养，增强体质，而蒸虾作为一种美味又营养的食材，非常适合月子期间的妈妈们食用，月子蒸虾怎么蒸好吃呢？下面就来为大家分享一些蒸虾的窍门，让你的月子蒸虾美味可口,营养满分！
🌟【选材】选择新鲜的虾是关键，新鲜的虾肉紧实，口感鲜美，挑选虾时，要选择个头均匀、颜色鲜亮、壳薄肉厚的虾。
🌟【处理】
- 将虾洗净，剪去虾须、虾脚和虾线，这样可以去除虾的腥味,使口感更佳。
- 为了保持虾的鲜美，可以在虾背划一刀,这样蒸的时候虾肉更容易熟透。
🌟【调味】
- 蒸虾的调料不宜过多，以免掩盖虾的原味，常用的调料有姜片、葱段、料酒、生抽、盐等。
- 将虾放入盘中，撒上姜片、葱段，加入适量的料酒、生抽和盐,拌匀。
🌟【蒸制】
- 将虾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟,具体时间根据虾的大小和数量而定。
- 蒸虾时，水开后计时，不要提前将虾放入蒸锅,以免虾肉不熟。
🌟【开盖技巧】
- 蒸虾时，不要频繁开盖,以免虾肉变老。
- 蒸好后，不要立即开盖，让虾肉在蒸锅中稍微焖一下,这样虾肉更加鲜嫩。
🌟【摆盘】
- 蒸好的虾，将姜片、葱段取出,摆放在盘中。
- 可以根据个人口味，撒上一些葱花、香菜等,增加美观。
月子蒸虾不仅美味可口，而且营养丰富，掌握了以上窍门，相信你家的月子蒸虾一定会成为一道美味佳肴！🍤🌟
