🐦🦐乳鸽蒸海参,美味滋补的佳肴制作窍门!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道既美味又滋补的佳肴——乳鸽蒸海参,乳鸽肉质鲜美,海参富含营养,两者搭配,堪称滋补佳品,下面,就让我来为大家揭秘乳鸽蒸海参的做法窍门吧!🎉
🔥【准备材料】
- 乳鸽1只
- 海参适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 乳鸽处理:将乳鸽清洗干净,去掉内脏和羽毛,用开水焯水去腥,捞出备用。2️⃣ 海参泡发:将海参放入清水中浸泡24小时,期间换水2-3次,直至海参完全泡发。3️⃣ 准备调料:将姜片、葱段洗净备用。4️⃣ 蒸制:将泡发好的海参放在乳鸽身上,撒上适量的盐和鸡精,再铺上姜片和葱段。5️⃣ 蒸锅加水烧开,将乳鸽放入蒸锅中,大火蒸制30分钟。6️⃣ 出锅:蒸好后,取出乳鸽,倒掉多余的汤汁,淋上适量的蒸鱼豉油即可。
🌟【制作窍门】1️⃣ 海参泡发时,要记得换水,以确保海参的口感和营养。2️⃣ 蒸制过程中,火候要适中,避免海参和乳鸽过度蒸煮,影响口感。3️⃣ 调料可以根据个人口味适量增减,但盐和鸡精是必不可少的调味品。4️⃣ 蒸鱼豉油可以增加菜肴的鲜味,但不要过量,以免影响海参的口感。
🍽️【美味分享】乳鸽蒸海参是一道色香味俱佳的滋补佳肴,不仅适合家庭聚餐,也适合节日宴请,在享受美食的同时,还能为身体补充丰富的营养,真是一举两得!赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!👍
祝大家做菜愉快,享受美食时光!🥰


