🌿 农村艾叶蒸菜的做法 🍽️
艾叶，这种看似普通的植物，在农村有着悠久的历史和丰富的食用价值，艾叶蒸菜，作为一道独具特色的农村美食，不仅美味可口，而且具有很好的保健作用，下面，就为大家详细介绍农村艾叶蒸菜的做法，让我们一起感受这份自然的馈赠吧！🌱
🌿 材料：
- 新鲜艾叶：适量
- 猪肉：适量
- 香菇：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌿 做法：
将新鲜艾叶洗净，放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，以免影响艾叶的口感和营养成分，焯水后的艾叶捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🌿
将猪肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉，腌制10分钟。🍖
香菇洗净，切成薄片，葱切成葱花，姜切成姜末。🍄
将腌制好的猪肉片、香菇片、葱花和姜末放入蒸盘中，摆成整齐的形状。🍲
将焯好水的艾叶均匀地铺在猪肉片和香菇片上。🌿
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，时间根据个人口味和火候调整。🍲
蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的葱花，即可上桌享用。🌿
🌿 注意事项：
焯水时间不宜过长，以免影响艾叶的口感和营养成分。🌿
腌制猪肉片时，可根据个人口味调整调料。🍖
艾叶蒸菜具有很好的保健作用，尤其适合女性食用。🌿
蒸菜时，火候不宜过大，以免导致艾叶烧焦。🍲
农村艾叶蒸菜，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美食，快来试试吧！🌿🍽️
