🍳 蒸煮饭盒蒸鸡蛋羹,简单美味家常菜!
在这个快节奏的生活中,能在家做一道简单又美味的家常菜,是多么惬意的事情,就教大家如何使用蒸煮饭盒来制作一道色香味俱佳的鸡蛋羹——🥚蒸鸡蛋羹。
🌟 材料:
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 香油 少许
- 清水 适量
🌟 制作步骤:
1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,直到蛋液变得细腻光滑。2️⃣ 在搅拌的过程中,逐渐加入适量的清水,继续搅拌均匀,这里的水和蛋的比例大约是1:1,可以根据个人口味调整。3️⃣ 用过滤网将蛋液过滤一遍,去除杂质,这样蒸出来的鸡蛋羹会更加细腻。4️⃣ 将过滤后的蛋液倒入蒸煮饭盒中,注意不要倒得太满,留出一定的空间,以免沸腾时溢出。5️⃣ 在蒸煮饭盒中加入适量的水,放入蒸锅,大火烧开后转中小火,蒸约10分钟。6️⃣ 10分钟后,打开盖子,小心地将蒸煮饭盒取出,撒上少许香油提香。7️⃣ 待鸡蛋羹稍微冷却后,即可享用这道美味的蒸鸡蛋羹啦!
🌟 小贴士:
- 蛋液搅拌时,尽量用筷子轻轻搅拌,以免产生气泡。
- 蒸鸡蛋羹时,火不宜太大,以免蒸出来的鸡蛋羹口感太老。
- 如果喜欢口感更加滑嫩,可以尝试在蒸煮饭盒中放入一小块蒸熟的土豆,这样蒸出来的鸡蛋羹会更加松软。
🍳 一道简单的蒸鸡蛋羹,不仅营养美味,而且制作过程简单快捷,快动手试试吧,让你的餐桌也变得美味满满!🥰



