毛芹可以蒸菜吃吗怎么做🌿🍲
毛芹,又称芹菜，是一种营养丰富、口感脆嫩的蔬菜，它不仅可以炒菜、做汤，还可以蒸着吃哦！下面就来给大家分享如何用毛芹蒸菜，保证美味又健康！
🌿材料：
- 毛芹1根
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 蒸鱼豉油适量
🌿做法：
- 将毛芹洗净,切成5厘米左右的小段，放入盘中。
- 在毛芹上撒上适量的盐,用手轻轻搓匀，使盐均匀地裹在毛芹上。
- 把腌制好的毛芹放入蒸锅中,用大火蒸5-8分钟，具体时间根据毛芹的粗细和火候来调整。
- 蒸好的毛芹取出,撒上少许鸡精或味精，增加口感。
- 倒入适量的蒸鱼豉油,搅拌均匀即可。
🌿小贴士：
- 毛芹的叶子和茎部都可以蒸,但叶子蒸的时间要短一些，以免过熟变软。
- 蒸毛芹时,注意火候，以免蒸煮时间过长，影响口感。
- 可以根据个人口味,在蒸好的毛芹上撒上适量的辣椒粉、蒜末等调料，增加风味。
🌿毛芹蒸菜是一道简单又美味的家常菜，不仅保留了毛芹的营养成分，还能使口感更加鲜嫩，快快动手试试吧！🎉🌿🍲
