湖北蒸萝卜圆子,一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！🍲
🌿食材准备：
- 萝卜：500克
- 猪肉馅：300克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
🍳制作步骤：
萝卜处理：将萝卜洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成泥状，备用。🥕
调馅：将蒸好的萝卜泥放入大碗中，加入猪肉馅、鸡蛋、葱花、盐、酱油、香油，搅拌均匀。🍖
揉圆子：取适量调好的馅料，用手揉成小圆子。🍴
裹面粉：将揉好的萝卜圆子均匀裹上一层薄面粉。🍜
蒸制：在蒸锅中放入适量水，水开后，将裹好面粉的萝卜圆子放入蒸笼，大火蒸15分钟。🥘
出锅：蒸好后，取出萝卜圆子，放入盘中即可。🍽️
🌟小贴士：
- 萝卜泥要蒸至完全熟透,否则会影响口感。
- 调馅时,可以根据个人口味适量调整盐和酱油的用量。
- 裹面粉时,不要裹得太厚，以免影响口感。
湖北蒸萝卜圆子,肉质鲜嫩，萝卜清香，是一道非常受欢迎的家常菜，无论是作为主食还是配菜，都是不错的选择，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🥳
