白牡丹茶不仅具有独特的茶香,还能通过巧妙的烹饪方法，摇身一变成为餐桌上的美味佳肴😋，下面就来分享一下白牡丹怎么蒸好吃的窍门。
要挑选品质优良的白牡丹茶叶,优质的茶叶能为菜品带来更醇厚的口感，将适量的白牡丹茶叶放入清水中浸泡片刻，待茶叶舒展后捞出备用。
准备一些新鲜的食材,比如鲜嫩的虾仁、翠绿的西兰花等，把虾仁洗净，用少许盐、料酒和淀粉腌制一会儿，西兰花切成小朵，焯水至断生。
在蒸盘底部铺上一层泡好的白牡丹茶叶,然后将虾仁和西兰花摆放在上面，再撒上一些蒜末增添香味🧄。
关键的窍门来了,在蒸制前，淋上一小勺蒸鱼豉油，这样能让蒸出的菜品味道更加鲜美，放入蒸锅中，用大火蒸8 - 10分钟左右。
蒸好后,取出蒸盘，在表面淋上适量的热油激发香味，一道鲜香四溢的白牡丹蒸菜就大功告成啦👏！茶叶的清香与食材的鲜美完美融合，口感层次丰富，绝对会让你赞不绝口，赶紧试试这个窍门，用白牡丹蒸出美味吧😜。