🌿豆角蒸干面做法大全🍲,家常美味轻松学!
豆角蒸干面,一道色香味俱佳的家常菜,不仅简单易做,而且营养健康,下面,就让我们一起走进豆角蒸干面的世界,探索它的多种做法吧!🌟
基础版豆角蒸干面
🌱【食材】
- 豆角 200克
- 干面条 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
🌱【做法】
- 豆角洗净,切成小段;葱、姜、蒜切末备用。
- 干面条用温水泡软,捞出沥干水分。
- 锅中加水烧开,放入泡软的面条煮至七成熟,捞出沥干水分。
- 锅中加油,放入葱姜蒜末炒香。
- 加入豆角段,翻炒至豆角变软。
- 加入酱油、盐调味,翻炒均匀。
- 将面条铺在盘底,将炒好的豆角放在面条上。
- 淋上香油,上锅蒸5分钟即可。
进阶版豆角蒸干面
🌱【食材】
- 豆角 200克
- 干面条 100克
- 猪肉末 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱【做法】
- 豆角、葱、姜、蒜处理方法同基础版。
- 猪肉末用酱油、盐、鸡精腌制10分钟。
- 锅中加油,放入葱姜蒜末炒香。
- 加入腌制好的猪肉末,翻炒至变色。
- 加入豆角段,翻炒至豆角变软。
- 加入酱油、盐调味,翻炒均匀。
- 将面条铺在盘底,将炒好的豆角和猪肉放在面条上。
- 淋上香油,上锅蒸5分钟即可。
创意版豆角蒸干面
🌱【食材】
- 豆角 200克
- 干面条 100克
- 鸡蛋 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱【做法】
- 豆角、葱、姜、蒜处理方法同基础版。
- 鸡蛋打散备用。
- 锅中加油,放入葱姜蒜末炒香。
- 加入豆角段,翻炒至豆角变软。
- 加入酱油、盐调味,翻炒均匀。
- 将面条铺在盘底,将炒好的豆角放在面条上。
- 淋上香油,打入鸡蛋液,撒上鸡精。
- 上锅蒸5分钟,待鸡蛋凝固即可。
豆角蒸干面,做法多样,您可以根据自己的口味和喜好进行调整,快动手试试吧,让这道美味的家常菜为您的餐桌增添色彩!🎉


