🍲 蒸丸子家常做法大全 🍲
蒸丸子,一道简单又美味的家常菜,无论是作为主菜还是点缀,都能为家人的餐桌增添一抹温馨,就让我为大家揭晓蒸丸子的家常做法大全,让你轻松在家做出美味佳肴!
🌟 主料:
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🌟 辅料:
- 葱姜水 适量
- 香菜 适量(可根据个人喜好添加)
🌟 制作步骤:
1️⃣ 准备肉馅:将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、盐、酱油、胡椒粉和香油,搅拌均匀。
2️⃣ 加入鸡蛋:在肉馅中加入鸡蛋,继续搅拌均匀,使肉馅更加鲜嫩。
3️⃣ 加面粉:适量加入面粉,揉成光滑的面团,确保肉馅不会散开。
4️⃣ 调制葱姜水:将葱姜切成末,加入适量热水,搅拌均匀,制成葱姜水。
5️⃣ 搓丸子:将面团揉成一个个小丸子,大小可根据个人喜好调整。
6️⃣ 蒸制:将蒸锅烧开水,将丸子放入蒸笼中,大火蒸约10分钟。
7️⃣ 出锅:丸子蒸好后,撒上香菜,即可出锅享用。
🌟 小贴士:
- 肉馅可以选择猪肉、牛肉或羊肉,根据个人口味选择。
- 丸子的大小要均匀,这样蒸出来的丸子才会美观。
- 蒸丸子时,水开后放入丸子,可以防止丸子变形。
- 蒸制时间根据丸子大小和个人喜好调整。
🍲 美味佳肴,轻松上桌!蒸丸子不仅简单易做,而且营养丰富,是一道老少皆宜的家常菜,赶快动手试试吧,为家人带来满满的幸福感!👨👩👧👦🍲



