🍖 蒸排骨大揭秘：都有哪些做法？🍲
蒸排骨,一道色香味俱佳的传统家常菜，以其鲜美的口感和简单的做法，深受广大食客的喜爱，蒸排骨都有哪些做法呢？下面就来为大家一一揭晓！🔍
1️⃣ 基础版蒸排骨
🔥 原料：排骨、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖、蒸鱼豉油。🌟 做法：（1）将排骨洗净，焯水去除血水。（2）用生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖腌制排骨，放入冰箱冷藏腌制2小时以上。（3）将腌制好的排骨摆放在盘中，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。（4）出锅后淋上蒸鱼豉油即可。
2️⃣ 蒜香蒸排骨
🔥 原料：排骨、蒜末、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖、蒸鱼豉油。🌟 做法：（1）将排骨洗净，焯水去除血水。（2）用蒜末、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖腌制排骨，放入冰箱冷藏腌制2小时以上。（3）将腌制好的排骨摆放在盘中，撒上适量的蒜末。（4）放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。（5）出锅后淋上蒸鱼豉油即可。
3️⃣ 酱油蒸排骨
🔥 原料：排骨、酱油、料酒、姜片、葱段、盐、糖、蒸鱼豉油。🌟 做法：（1）将排骨洗净，焯水去除血水。（2）用酱油、料酒、姜片、葱段、盐、糖腌制排骨，放入冰箱冷藏腌制2小时以上。（3）将腌制好的排骨摆放在盘中。（4）放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。（5）出锅后淋上蒸鱼豉油即可。
4️⃣ 香辣蒸排骨
🔥 原料：排骨、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖、蒸鱼豉油。🌟 做法：（1）将排骨洗净，焯水去除血水。（2）用干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、盐、糖腌制排骨，放入冰箱冷藏腌制2小时以上。（3）将腌制好的排骨摆放在盘中。（4）放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。（5）出锅后淋上蒸鱼豉油即可。
就是几种常见的蒸排骨做法,小伙伴们可以根据自己的口味和喜好，尝试制作哦！🤤🍖🍲
