🍲 蒸花样馒头,做法简单好吃,让你在家也能享受美味!
馒头,作为我国传统面食之一,深受广大人民的喜爱,就让我来为大家分享一款简单又好吃的蒸花样馒头做法,让你在家也能轻松享受到美味!
🌟 材料:
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 适量(根据个人口味调整)
- 食用油 适量
🌟 做法:1️⃣ 将面粉、干酵母、糖放入一个大碗中,搅拌均匀。2️⃣ 加入温水,边加边搅拌,直至形成絮状。3️⃣ 将絮状的面团揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。4️⃣ 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后分割成小剂子。5️⃣ 将小剂子揉成圆形,用手指在中间按一个洞,形成花状。6️⃣ 在蒸锅中加入适量的水,水开后放入馒头,中火蒸15分钟。7️⃣ 蒸好后,关火焖3分钟,即可出锅。
🌟 小贴士:
- 发酵时间根据温度而定,一般需要1-2小时,夏天时间短,冬天时间长。
- 面团揉搓时,要尽量揉至光滑,这样蒸出来的馒头更加松软。
- 蒸馒头时,火候不宜太大,以免馒头表面裂开。
🍲 蒸花样馒头,不仅做法简单,而且口感松软,香气扑鼻,在家制作,既能满足味蕾,又能锻炼厨艺,赶快动手试试吧!🎉🎉🎉



