🍳瘦肉豆腐鸡蛋,美味蒸制新尝试！
🍳大家好，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——瘦肉豆腐鸡蛋蒸菜，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳准备好所需食材：瘦肉100克、豆腐1块、鸡蛋2个、胡萝卜适量、葱花适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、香油适量。
🍳我们开始制作这道美味的瘦肉豆腐鸡蛋蒸菜。
1️⃣瘦肉洗净，切成薄片，加入适量的盐、生抽、姜末，搅拌均匀,腌制10分钟。
2️⃣豆腐切成小块,放入盘中。
3️⃣将腌制好的瘦肉片均匀地铺在豆腐上。
4️⃣鸡蛋打散，加入适量的盐,搅拌均匀。
5️⃣将打散的鸡蛋液均匀地倒入装有瘦肉和豆腐的盘中。
6️⃣撒上适量的葱花和胡萝卜丝,增加口感和营养。
7️⃣将蒸锅加水烧开，放入装有瘦肉豆腐鸡蛋的盘子,大火蒸10分钟。
8️⃣蒸好后，取出盘子，淋上适量的香油,即可享用。
🍳这道瘦肉豆腐鸡蛋蒸菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，瘦肉的鲜美与豆腐的嫩滑相得益彰，再加上鸡蛋的香滑，让人回味无穷，这道菜的制作过程简单易学,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群。
🍳提醒大家，蒸菜时火候要控制好，以免过度蒸煮导致食材变老，希望大家喜欢这道美味的瘦肉豆腐鸡蛋蒸菜，快快动手尝试一下吧！🥰
