🍲 蒸黄鱼的家常做法，掌握时间，美味即刻呈现！
黄鱼,作为一种鲜美可口的海鲜，无论是清蒸还是红烧，都是餐桌上的一道佳肴，就为大家分享一道简单美味的蒸黄鱼的家常做法，让我们一起来看看吧！👩🍳
🐟【材料准备】
- 黄鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 花椒粒少许
- 香菜适量（装饰用）
🍲【蒸黄鱼的家常做法】
处理黄鱼：将黄鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身两侧划几刀，方便入味，用料酒和盐涂抹鱼身内外，腌制10分钟。
准备蒸锅：在蒸盘上铺上姜片和葱段，这样既能去腥增香，又能防止鱼皮粘盘。
摆盘：将腌制好的黄鱼放在蒸盘上，撒上少许花椒粒。
蒸制：将蒸锅加水烧开，将鱼放入蒸锅中，大火蒸制，黄鱼蒸制的时间大约在8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整，可以用筷子轻轻扎一下鱼身，如果鱼眼突出，鱼皮能轻松脱落，说明已经蒸好了。
出锅：蒸好的黄鱼取出，撒上香菜点缀，再淋上蒸鱼豉油。
享用：一道色香味俱全的蒸黄鱼就完成了，趁热食用，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，让人回味无穷。
🕒【注意事项】
- 蒸鱼的时间不宜过长,否则鱼肉会变老，口感变差。
- 蒸鱼时,水开后再将鱼放入，这样能保证鱼肉受热均匀。
- 蒸鱼时,不要打开锅盖，以免蒸汽流失，影响蒸制效果。
🍲【蒸黄鱼是一道简单易学的家常菜，只要掌握好蒸制时间，就能轻松做出美味的黄鱼，快动手试试吧，让家人朋友都享受到这道美味佳肴！🥰
