🐟罗非鱼拿来怎么蒸好吃🍲
罗非鱼,又称非洲鲫鱼,肉质鲜美,营养丰富,是许多家庭餐桌上的常客,就为大家分享一道简单美味的罗非鱼蒸菜——🍲清蒸罗非鱼。
🌿食材准备:
- 罗非鱼一条(约500克)
- 生姜一小块
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 准备罗非鱼,去除内脏、鱼鳞,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 生姜切片,葱切段备用。3️⃣ 在鱼身上划几刀,便于入味,用姜片和葱段塞入鱼腹,放在盘子里。4️⃣ 锅中加水烧开,放入盘子,大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。5️⃣ 蒸好的罗非鱼取出,去掉姜片和葱段。6️⃣ 取一个小碗,倒入适量蒸鱼豉油,加入少量食用油,搅拌均匀。7️⃣ 将调好的豉油均匀地浇在蒸好的罗非鱼上,即可享用。
🍲小贴士:
- 蒸鱼时,鱼身可以适当倾斜,使鱼背朝上,便于入味。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 蒸鱼时,可以加入一些料酒去腥,但不要加太多,以免影响鱼的鲜美。
🍽️罗非鱼蒸菜口感鲜美,营养丰富,是一道简单又美味的家常菜,快快动手,为家人朋友制作一道美味的罗非鱼蒸菜吧!🎉🍲



