🍞【蒸春饼+面包】双重美味,简单做法让你吃出幸福感！
在这个温暖的春天，没有什么比一份热腾腾的蒸春饼和香喷喷的面包更能唤醒味蕾了，就让我来为大家分享这两款美食的制作方法，让你在家也能轻松享受到双重美味！🥰
🌱【蒸春饼】
材料：
- 面粉 200克
- 温水 100毫升
- 酵母 3克
- 糖 10克
- 面粉适量（用于撒在案板上）
步骤：1️⃣ 将面粉、温水、酵母和糖放入盆中，揉成光滑的面团。2️⃣ 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。3️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成若干小剂子。4️⃣ 将每个小剂子擀成圆饼状，撒上适量面粉防粘。5️⃣ 取两个圆饼，重叠在一起，用擀面杖轻轻擀薄。6️⃣ 锅中烧开水，将春饼放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。7️⃣ 蒸好的春饼取出，刷上油，待油热后翻面，再次刷油，重复此步骤,直到两面金黄。
🍞【面包】
材料：
- 高筋面粉 250克
- 温水 125毫升
- 干酵母 4克
- 糖 30克
- 盐 2克
- 黄油 25克
步骤：1️⃣ 将面粉、温水、干酵母和糖放入面包机中，启动和面程序。2️⃣ 面团和好后，加入黄油和盐，继续和面至面团光滑。3️⃣ 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成若干小剂子。5️⃣ 将每个小剂子揉圆，放入烤盘中，二次发酵至体积膨胀。6️⃣ 预热烤箱至180℃，将面包放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟。
🎉完成！这样，一份美味的蒸春饼和面包就做好了，你可以根据个人口味，在蒸春饼中加入各种馅料，如豆沙、肉末等；面包则可以搭配果酱、奶油等，快来试试吧，保证让你吃出满满的幸福感！🥳🍞🥢
