🍗 浏阳蒸菜蒸鸡爪，家常美味，简单易学！
浏阳蒸菜,作为湖南传统美食之一，以其独特的烹饪手法和鲜美的口感，深受广大食客喜爱，就让我来为大家揭秘浏阳蒸菜蒸鸡爪的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍗【材料准备】
- 鸡爪：500克
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
🍗【制作步骤】
- 鸡爪清洗干净,剪去指甲，放入沸水中焯水，去除腥味，捞出备用。
- 锅中放入适量的水,加入姜片、蒜末、料酒，煮至水开。
- 将焯水后的鸡爪放入蒸锅中,加入适量的盐、白胡椒粉，腌制10分钟。
- 取出一块干净的蒸笼布,铺在蒸笼上，将腌制好的鸡爪放入蒸笼中。
- 锅中水开后,将蒸笼放入，大火蒸制约20分钟。
- 蒸至鸡爪熟透,取出蒸笼，撒上葱花，淋上适量的酱油和食用油，即可上桌享用。
🍗【小贴士】
- 焯水时,可以在水中加入一些料酒和姜片，这样能更好地去除鸡爪的腥味。
- 腌制鸡爪时,可以根据个人口味适量调整盐和白胡椒粉的用量。
- 蒸鸡爪时,火候不宜过大，以免蒸出的鸡爪过于干燥。
🍗【浏阳蒸菜蒸鸡爪，色泽鲜亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道家常美味，通过以上简单的步骤，你也能轻松在家制作出这道美味的蒸菜，快来试试吧，让你的餐桌也充满湖南特色的美味！🥢🍲
