🍳虾仁肉末蒸鸡蛋——简单美味,轻松上桌！
虾仁肉末蒸鸡蛋，一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🌟
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 虾仁 100克
- 猪肉末 100克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，使其成为细腻的蛋液。🥚
- 将虾仁去壳去肠线，切成小丁；青红椒洗净后也切成小丁；生姜切成末。🦐🌶️
- 在锅中加入适量的食用油，油热后放入姜末爆香，然后加入猪肉末翻炒至变色。🍲
- 将炒好的肉末连同姜末一起倒入蛋液中，再加入虾仁丁和青红椒丁，继续搅拌均匀。🥢
- 准备一个深盘或者蒸碗，将搅拌好的蛋液倒入其中，轻轻晃动，使肉末和虾仁分布均匀。🍲
- 锅中加水烧开，将装有蛋液的深盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
- 蒸至鸡蛋凝固，表面呈现出嫩黄色时，撒上葱花，再蒸1-2分钟即可。🌿
- 将蒸好的虾仁肉末蒸鸡蛋盛出，即可享用。🍽️
🍳【小贴士】
- 虾仁和猪肉末的量可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据鸡蛋的数量和大小有所不同,可以适当调整。
- 虾仁肉末蒸鸡蛋口感鲜美,适合搭配粥或者米饭食用。
虾仁肉末蒸鸡蛋，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉🍳
