🐟【蒸黑鱼】怎么蒸好吃又简单,美味又营养！
🍽️ 黑鱼，作为一种高蛋白、低脂肪的食材，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常饮食,就教大家如何简单又美味地蒸出一道黑鱼佳肴。
🎯 准备材料：
- 黑鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 香菜适量（可选）
🌟 蒸黑鱼的步骤：
1️⃣处理黑鱼：将黑鱼清洗干净，去掉内脏和黑膜，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟,让鱼肉入味。
2️⃣准备姜片和葱段：将姜片和葱段洗净，姜片切片,葱段切段。
3️⃣摆盘：将腌制好的黑鱼块平铺在蒸盘上，摆成整齐的形状,然后在鱼块上撒上姜片和葱段。
4️⃣蒸鱼：将蒸盘放入已经上汽的蒸锅中，大火蒸约8-10分钟,具体时间根据鱼块的大小和厚度调整。
5️⃣出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上香菜（如果喜欢的话），淋上少许热油（油热冒烟即可）,这样可以使鱼肉更加鲜嫩。
🍲 小贴士：
- 蒸鱼时，鱼皮朝上，这样鱼肉不易破碎,保持整块的完整性。
- 蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变老,影响口感。
- 撒上香菜和热油是蒸鱼的关键步骤,可以让鱼肉更加鲜美。
🥢 这样一道简单又美味的蒸黑鱼就完成了！🥰 蒸鱼不仅保留了鱼肉的原汁原味，而且营养损失较少，是一道非常适合全家人的健康菜品，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍲👨🍳👩🍳
