超市蒸茄子蒜蓉做法大全🌶️🍅
茄子,作为家常菜中不可或缺的食材，以其丰富的营养和独特的口感，深受大家的喜爱，就为大家带来超市蒸茄子蒜蓉做法大全，让你轻松在家做出美味的蒜蓉蒸茄子！👩🍳
🌿【食材准备】
- 茄子 2根
- 大蒜 4瓣
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【做法步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成滚刀块，放入碗中，加入少许盐，腌制10分钟，去除多余水分。🍅2️⃣ 大蒜去皮，切成蒜末；葱切成葱花。🧄3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末，炒出香味。🍳4️⃣ 将炒好的蒜末倒入茄子碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。🍅5️⃣ 将拌好的茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍲6️⃣ 蒸好的茄子取出，撒上葱花，再淋上热油即可。🌿
🌿【小贴士】
- 茄子切好后,可以用盐腌制一下，这样蒸出来的茄子更加鲜嫩。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸茄子时,可以加入少许水，防止茄子蒸干。
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出美味的蒜蓉蒸茄子啦！🎉快来试试吧！🍅🧄🌿
