海鲜蒜蓉粉丝蒸，一道色香味俱全的传统粤菜，简单易做，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍽️【海鲜蒜蓉粉丝蒸】做法：
🌟【食材准备】
- 粉丝：适量
- 海鲜（如虾、蟹、贝类）：适量
- 蒜蓉：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将粉丝放入碗中，加入适量的热水，浸泡约10分钟,使其变软。
- 海鲜洗净，去掉虾线，蟹肉取出，贝类去掉壳和内脏,备用。
- 将蒜蓉放入碗中，加入适量的盐、酱油、香油和少许白胡椒粉，搅拌均匀,制成蒜蓉酱。
- 将浸泡好的粉丝捞出，沥干水分,铺在盘底。
- 将海鲜摆放在粉丝上,撒上适量的蒜蓉酱。
- 锅中加水烧开，将装有海鲜和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟,具体时间根据海鲜的种类和大小调整。
- 蒸好后，撒上葱花，再次放入蒸锅中蒸1分钟,使葱花变色。
- 取出后,即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
- 海鲜的选择可以根据个人喜好，如虾、蟹、贝类等,都可以。
- 蒜蓉酱的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
- 蒸海鲜时，火候不宜过大，以免海鲜过熟,口感变差。
🍽️【海鲜蒜蓉粉丝蒸是一道简单美味的家常菜，制作过程简单，味道鲜美，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，不妨在周末的时候，为自己和家人做上一道这样的美食，享受美好的家庭时光吧！🥰🍽️
