家庭蒸紫薯面包的做法🍠🥐
在忙碌的生活中，偶尔为自己和家人准备一顿美味的早餐，不仅能提振精神，还能增进家庭感情，就为大家分享一款简单又营养的家庭蒸紫薯面包的做法，让家的味道更加浓郁🏠。
🌈【准备材料】
- 紫薯：2个
- 高筋面粉：200克
- 温水：100毫升
- 酵母：3克
- 白糖：20克
- 黄油：20克
- 糖粉：适量（用于装饰）
🌈【制作步骤】
将紫薯洗净，放入锅中蒸熟，蒸熟后，去皮切成小块，用勺子压成紫薯泥备用🍠。
在一个大碗中，倒入温水，加入酵母，搅拌均匀，静置5分钟,让酵母充分溶解。
将高筋面粉倒入另一个大碗中，加入白糖,混合均匀。
将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌,直到形成絮状。
加入紫薯泥，继续搅拌,直至形成光滑的面团。
在面团中加入黄油，揉至面团表面光滑,有弹性。
将面团放入一个涂有油的容器中，盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至原来体积的2倍大。
发酵好的面团取出，轻轻按压排气,然后分割成大小均匀的小面团。
将小面团搓成圆柱形，放入蒸锅中，盖上锅盖,再次发酵10分钟。
开大火，将蒸锅中的水烧开后,转中小火蒸15分钟。
蒸好后，关火，等3分钟再打开锅盖,取出面包。
在面包表面撒上糖粉，即可享用美味的家庭蒸紫薯面包啦！🍵
🌈【小贴士】
- 紫薯泥不要加太多,以免影响面团的口感。
- 发酵时间根据环境温度而定，温度较高时,发酵时间会缩短。
- 蒸面包时，注意水开后转中小火,以免面包表面开裂。
这款家庭蒸紫薯面包不仅口感软糯，而且营养丰富，非常适合早餐食用，快动手试试吧，让你的家人品尝到这份家的味道！👨👩👧👦🎉
