🍆【蒸白茄子怎么炒好吃】家常美食分享
茄子，作为一种常见的蔬菜，口感鲜美，营养丰富，蒸白茄子怎么做才能炒得好吃呢？下面就来为大家分享一道简单美味的蒸白茄子炒菜做法。
🌿【食材准备】
- 白茄子 2个
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿【制作步骤】
- 将茄子洗净，切成条状，放入蒸锅中，蒸约10分钟,使其熟透。
- 红椒、青椒洗净,切成条状。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、生姜末爆香。
- 加入蒸好的茄子,翻炒均匀。
- 放入红椒、青椒,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 茄子蒸的时间不宜过长，以免茄子过于软烂,口感不佳。
- 蒸好的茄子炒制时，要快速翻炒,以免茄子变黑。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
🍴【美食分享】这道蒸白茄子炒菜色泽鲜艳，口感鲜美，是一道家常美食，蒸白茄子不仅保留了茄子的营养，而且口感更加细腻，搭配红椒、青椒，使菜肴更加丰富多样，这道菜简单易做,适合家庭日常食用。
快来试试这道美味的蒸白茄子炒菜吧！相信你一定会喜欢的！🎉🎉🎉
