幼儿蛋糕咋蒸好吃窍门🍰
😊亲爱的家长们，你们是不是也和我一样，喜欢为孩子们制作美味的蛋糕呢？😋就让我来为大家分享一些幼儿蛋糕蒸制的窍门，让我们的宝贝们享受到美味又健康的蛋糕！🎉
1️⃣选择合适的模具：幼儿蛋糕的模具不宜过大，一般选用8寸圆形模具即可，模具底部铺上油纸，方便脱模。
2️⃣蛋糕糊的制作：蛋糕糊的原料要新鲜，比例要恰当，蛋糕糊的原料比例为：鸡蛋3个、低筋面粉50克、玉米油30克、牛奶30克、细砂糖40克。
3️⃣打发鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅，提起打蛋器，蛋液呈现细腻的拉丝状。
4️⃣混合原料：将低筋面粉过筛，倒入打发的鸡蛋液中，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕糊消泡。
5️⃣预热烤箱：将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，将烤箱预热至150℃，放入蛋糕糊，烘烤约30分钟。
6️⃣蒸蛋糕：将蛋糕糊放入蒸锅中，用中小火蒸约15分钟，蒸的过程中，注意观察蛋糕表面，待蛋糕表面呈金黄色时，即可取出。
7️⃣脱模：待蛋糕完全冷却后，用刀沿模具边缘轻轻划一圈，将蛋糕脱模，蛋糕底部可以铺上一层水果或奶油，增加口感。
8️⃣装饰：根据个人喜好，可以在蛋糕上涂抹奶油、果酱或巧克力酱，再撒上一些可爱的装饰品，让蛋糕更加诱人。
🌈这些幼儿蛋糕蒸制窍门，相信能让您的宝贝们品尝到美味又健康的蛋糕，快动手试试吧，祝您和宝贝们度过一个甜蜜的时光！😘🎂
