🍎🥔🍳苹果白薯蒸鸡蛋——美味又营养的蒸菜佳品!
在日常生活中,我们总是追求美味与营养的双重享受,就为大家分享一道简单易做、美味营养的蒸菜——苹果白薯蒸鸡蛋。🥳
🍎🥔🍳食材准备:
- 鸡蛋 2个
- 苹果 1个
- 白薯 1个
- 清水 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍎🥔🍳制作步骤:
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀备用。
苹果洗净,切成薄片;白薯去皮,切成薄片。
在蒸盘中铺上一层苹果片,再摆上一层白薯片。
将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入蒸盘中,覆盖在苹果和白薯片上。
在蒸锅中加入适量的清水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸至鸡蛋凝固,苹果和白薯熟透,即可出锅。
🍎🥔🍳小贴士:
鸡蛋液搅拌时,可以加入少许食用油,使蒸出的鸡蛋更加嫩滑。
苹果和白薯的切片厚度要均匀,这样蒸出来的菜肴口感更加一致。
蒸制时间根据个人口味和火候进行调整,确保鸡蛋熟透,但又不至于过老。
🍎🥔🍳美食分享:
苹果白薯蒸鸡蛋不仅口感鲜美,而且营养丰富,苹果富含维生素和矿物质,具有抗氧化、降低血脂等功效;白薯富含膳食纤维,有助于消化;鸡蛋则是优质蛋白质的来源,这道菜肴适合各个年龄段的人群食用,是家常蒸菜中的佳品。
赶快动手尝试一下这道美味又营养的苹果白薯蒸鸡蛋吧!🥳🍳相信你一定会爱上它的!



