🍊【家常美味】蒸红枣山药,养生佳品轻松做!
红枣山药,不仅美味,而且营养丰富,具有很好的养生功效,就教大家如何使用蒸箱制作这道美味的养生佳品。👩🍳
🍊【材料准备】
- 红枣:10颗
- 山药:1根
- 清水:适量
- 白糖:少许(根据个人口味调整)
🍊【制作步骤】
红枣处理:将红枣洗净,去核,备用,去核时,可以用小刀轻轻划开红枣的一端,然后用手指轻轻一挤,枣核就会很容易被取出来。
山药处理:山药去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
摆盘:将红枣摆放在蒸盘底部,山药块均匀地放在红枣上面。
蒸箱预热:打开蒸箱,预热至100℃左右。
蒸制:将摆好盘的山药红枣放入蒸箱,大火蒸制15-20分钟,期间可以适当调整火力,保持蒸汽持续。
出锅:蒸好后,关火,待蒸箱内的蒸汽完全散尽后,取出山药红枣。
调味:根据个人口味,在山药红枣上撒上少许白糖,搅拌均匀。
🍊【温馨提示】
- 蒸制过程中,注意观察山药的颜色变化,防止过度蒸煮。
- 山药去皮时,要小心避免皮肤接触山药汁液,以免引起皮肤瘙痒。
- 蒸箱的火力大小会影响蒸制时间,可根据自家蒸箱的实际情况调整。
🍊【养生小贴士】红枣山药蒸制后,口感软糯,营养丰富,具有很好的补血养颜、健脾益气的功效,适合女性食用,尤其适合月经不调、气血不足的人群。
快来试试这道简单易学的蒸红枣山药吧!不仅美味,还能为家人带来健康。🎉🎊



