无边蒸椰菜做法大全🌿
椰菜,又称花椰菜,是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,就为大家带来一款简单美味的蒸椰菜——无边蒸椰菜,让你轻松享受美味与健康的双重滋味!🌟
🍽️材料准备
- 椰菜 1颗
- 盐 适量
- 蒜末 1小勺
- 食用油 1小勺
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
🌟制作步骤
清洗椰菜:将椰菜洗净,切成小朵,放入盐水中浸泡10分钟,去除杂质和农药残留。🍃
焯水:将浸泡好的椰菜放入沸水中焯水,焯水时间约1-2分钟,捞出后沥干水分,焯水可以使椰菜更加脆嫩,同时去除部分草酸。🌥️
调味:在碗中加入蒜末、鸡精、花椒粉和食用油,搅拌均匀。🌶️
蒸制:将焯好水的椰菜放入蒸锅中,大火蒸约5分钟,蒸至椰菜熟软,但仍然保持脆嫩。🍲
装盘:将蒸好的椰菜捞出,沥干水分,摆放在盘中,将调好的调料均匀地撒在椰菜上。🍽️
享用:热腾腾的无边蒸椰菜就可以享用了!口感鲜美,营养丰富,是家常菜中的佳品。🥢
📝小贴士
- 椰菜焯水时间不宜过长,以免营养流失。
- 蒸制过程中,注意火候,以免蒸糊。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
快来试试这款无边蒸椰菜吧!简单易学,美味可口,让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣。🎉


