🍲土豆鸡腿的蒸制秘籍,让你在家也能享受美味佳肴!
土豆鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又营养,下面,就让我来为大家分享一下如何蒸制出美味可口的土豆鸡腿吧!🤤
我们需要准备以下食材:
- 鸡腿:2个
- 土豆:2个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
我们来一步步制作这道美味的土豆鸡腿:
鸡腿洗净,用刀背轻轻拍松,便于入味,土豆去皮,切成块状,葱、姜、蒜切成末备用。
在鸡腿上均匀涂抹生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉,腌制20分钟,让鸡腿充分吸收调料的味道。
将土豆块放入盘中,鸡腿放在土豆上面,撒上葱、姜、蒜末。
在锅中加入适量的水,放入蒸笼,将土豆鸡腿放入蒸笼中,大火蒸制30分钟。
蒸至鸡腿熟透,土豆软糯,即可出锅。
在出锅前,可以淋上一些食用油,增加菜肴的香气。
将蒸好的土豆鸡腿装盘,即可享用。
🎉小贴士:
腌制鸡腿时,可以加入一些蜂蜜,使鸡腿更加鲜嫩。
土豆切块时,可以切成大小均匀的块状,便于熟透。
蒸制过程中,火候不宜过大,以免将土豆鸡腿蒸焦。
出锅前淋上食用油,可以锁住菜肴的水分,使土豆鸡腿更加鲜嫩。
学会了这道土豆鸡腿的蒸制方法,你就可以在家轻松享受美味佳肴啦!快动手试试吧!👩🍳🍳



