😋熏肉蒸土豆,这道简单却令人惊艳的美食,融合了熏肉的醇厚与土豆的绵密,每一口都散发着浓郁的香气,让人欲罢不能。
🥩准备食材时,精选肥瘦相间的熏肉,切成薄片,那红棕色的色泽看着就诱人,土豆也不能马虎,选几个圆润饱满的,削去皮后切成小块。
将切好的熏肉铺在碗底,再把土豆块整齐地码放在上面,撒上少许盐🧂、胡椒粉,还可以根据个人口味滴上几滴生抽。
蒸锅加水烧开,把碗放入蒸锅中,大火蒸上20分钟左右🕙,时间一到,揭开锅盖,瞬间一股香味扑鼻而来。
这时,你会看到熏肉的油脂融入到土豆中,土豆变得软糯入味,熏肉更是咸香可口,用筷子轻轻一戳,土豆就散开了,夹起一块放入口中,先是熏肉的醇厚在舌尖散开,接着土豆的绵密口感占据整个口腔,两者完美融合,仿佛在味蕾上跳起了一支美妙的舞蹈💃。
这道熏肉蒸土豆,做法简单,味道却超赞,无论是作为家常菜还是招待客人,都绝对拿得出手,赶紧试试吧😜!