🍤正宗油蒸大虾的做法，鲜美可口，让你一尝难忘！
油蒸大虾,作为一道色香味俱佳的海鲜佳肴，一直以来都备受食客们的喜爱，就让我来为大家揭晓这道美食的正宗做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 大虾 500克
- 葱 2根
- 姜 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 首先将大虾剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去掉虾线，清洗干净，沥干水分。2️⃣ 在大虾上撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10分钟，使其入味。3️⃣ 葱切段，姜切片，备用。4️⃣ 烧一锅水，水开后放入葱段和姜片，放入腌制好的大虾，蒸5-7分钟，根据虾的大小调整时间。5️⃣ 蒸好的大虾取出，沥干水分，撒上少许盐和胡椒粉。6️⃣ 另起锅，倒入适量的食用油，烧至五成热，将热油均匀地浇在大虾上。7️⃣ 撒上葱花，即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 虾线一定要去掉,否则会影响口感。
- 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老。
- 烹饪过程中,油温不宜过高，以免烧焦。
🍤油蒸大虾，鲜嫩可口，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，学会了这道正宗做法，你也能成为厨房里的美食++！快来动手试试吧，保证让你一尝难忘！👍🍽️🍀
