🌟酒店蒜蓉蒸扇贝做法大全🌟
🍽️ 开胃佳肴，蒜蓉蒸扇贝，是酒店餐桌上的一道经典美味，就让我为大家揭秘这道佳肴的制作方法，让你在家也能享受到酒店的精致味道！🏠
🌿材料准备：
- 扇贝若干
- 大蒜适量
- 葱花适量
- 香菜适量
- 生抽、料酒、食用油适量
- 盐、鸡精适量
🍳制作步骤：
扇贝处理：将扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质，保留扇贝肉和壳，用料酒和少许盐腌制10分钟，去腥增香。🍀
蒜蓉制作：将大蒜剁成蓉，加入适量的盐、鸡精和生抽，搅拌均匀。🧄
蒸制扇贝：将腌制好的扇贝肉放在扇贝壳上，再将蒜蓉均匀地铺在扇贝肉上。🦀
上锅蒸煮：将扇贝放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，直到扇贝肉完全熟透。🔥
调味出锅：蒸好的扇贝取出，撒上葱花和香菜，淋上少许热油，激发出香味。🌿
美味享用：蒜蓉蒸扇贝即可上桌，热腾腾的香气扑鼻而来，让人食欲大增。🍽️
📝小贴士：
- 蒸扇贝的时间根据扇贝的大小和数量调整,确保扇贝肉熟透。
- 蒜蓉的用量可以根据个人口味适量增减,喜欢蒜香浓郁的朋友可以多放一些。
- 蒸制过程中，注意火候,避免蒸过头导致扇贝肉变老。
🎉 学会了蒜蓉蒸扇贝的做法，是不是觉得做一道酒店级别的菜品其实并不难呢？快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！👨🍳👩🍳
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