🌿芹菜蒸干菜,美味又营养🍲
芹菜，这种常见的蔬菜，不仅可以生吃，还可以做成美味的干菜，就让我来为大家分享如何将芹菜蒸成干菜，让这道菜色香味俱佳,美味可口！
🌱我们要准备好新鲜的芹菜，选择嫩绿的芹菜，洗净后切成段,备用。
🍲将芹菜段放入蒸锅中，加入适量的清水，水开后，将火调至中小火，蒸约10分钟，这样可以让芹菜更加鲜嫩,同时也能去除部分水分。
🍲蒸好的芹菜，取出晾凉，这时，你会发现芹菜已经变得软软的,水分也差不多蒸干了。
🌿将晾凉的芹菜段放入微波炉中，高火加热约2分钟，这样做的目的是为了让芹菜更加干爽,便于后续的制作。
🍲将加热好的芹菜段取出，放入一个大碗中，加入适量的盐、生抽、醋、香油等调味料,搅拌均匀。
🌿将调味好的芹菜段铺在干净的蒸盘上，放入蒸锅中，水开后，大火蒸约5分钟,这样可以让芹菜的味道更加浓郁。
🍲蒸好的芹菜干菜，取出晾凉，这时，你会发现芹菜干菜已经变得干爽、入味,口感极佳。
🍲将芹菜干菜装入密封袋中，放入冰箱冷藏保存，这样,你就可以随时享用这道美味的芹菜干菜了！
🌿芹菜蒸干菜不仅美味可口，而且营养丰富，芹菜富含膳食纤维、钙、磷、铁等矿物质，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效，在寒冷的冬天，来上一盘热腾腾的芹菜蒸干菜,既暖身又健康！
🍲学会这道芹菜蒸干菜的制作方法，让我们一起享受这道美味又营养的佳肴吧！🌿🍲
