🍲 浏阳蒸菜,蒸荤菜的美味做法分享 🍳
在湖南的美食地图上,浏阳蒸菜以其独特的风味和独特的烹饪技艺,占据了一席之地,蒸菜,不仅保留了食材的原汁原味,更是将湖南人热情好客的性格体现得淋漓尽致,就让我们一起来学习一下浏阳蒸荤菜的做法,享受那份蒸腾的香气吧!🌟
🍽️ 材料准备:
- 鸡胸肉 200克
- 猪里脊肉 150克
- 鱼豆腐 100克
- 青红椒 各1个
- 姜蒜末 各适量
- 酱油 2大勺
- 香油 1小勺
- 花椒粉 1/2小勺
- 食盐 适量
- 鸡精 1/2小勺
🌿 制作步骤:
1️⃣ 准备食材:将鸡胸肉、猪里脊肉、鱼豆腐切成薄片,青红椒切成丝,姜蒜切成末备用。🍗🍖🍤
2️⃣ 腌制肉类:将鸡胸肉和猪里脊肉放入碗中,加入适量的酱油、香油、花椒粉、食盐和鸡精,搅拌均匀后腌制10分钟。🥢
3️⃣ 蒸制:将腌制好的鸡胸肉、猪里脊肉和鱼豆腐依次铺在盘子中,撒上青红椒丝和姜蒜末。🍲
4️⃣ 上锅:将盘子放入蒸锅中,大火烧开水后,转小火蒸制15分钟左右,蒸的时间根据食材的厚度和数量进行调整。🔥
5️⃣ 出锅:待蒸菜熟透后,取出盘子,撒上少许葱花,即可享用。🌿
🌟 小贴士:
- 腌制肉类时,可以适量加入一些糖,这样蒸出来的肉更加鲜嫩可口。
- 蒸菜时,火候不宜太大,以免蒸煮时间过长,影响口感。
- 如果喜欢辣味,可以在蒸菜时加入一些辣椒,增加风味。
🍽️ 美味享用:蒸好的浏阳蒸荤菜,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,青红椒的爽脆和姜蒜的香味完美融合,让人回味无穷,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是不可或缺的佳肴,快动手试试吧,让你的味蕾也来一场湖南之旅!🥳
🍳 希望这篇关于浏阳蒸荤菜的做法能给你带来灵感,让我们一起享受这份蒸腾的美味吧!🎉



