🍽️小美蒸龙虾做法大全🦐
龙虾,作为海鲜中的佼佼者，肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，就为大家带来小美蒸龙虾的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🥳
🌟【食材准备】
- 龙虾2只（约500克）
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 蒜蓉辣椒酱适量（可选）
🌟【步骤一：龙虾处理】
- 将龙虾洗净,去掉头部的沙袋和尾部泥肠。
- 用刀从龙虾腹部切开,取出内脏，清洗干净。
- 用料酒和食盐腌制龙虾,使其入味。
🌟【步骤二：葱姜蒜准备】
将葱姜蒜分别切成末备用。
🌟【步骤三：蒸制龙虾】
- 在锅中加入适量的水,大火烧开后放入龙虾，盖上锅盖，蒸约10分钟。
- 蒸至龙虾壳变红,肉质变硬即可。
🌟【步骤四：调味】
- 在蒸好的龙虾上撒上葱姜蒜末。
- 热锅凉油,将葱姜蒜末爆香，倒入适量蒜蓉辣椒酱（可选）。
- 将爆香的调料均匀地浇在龙虾上。
🌟【步骤五：出锅】
蒸好的龙虾撒上葱花,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 蒸制龙虾时,火候不宜过大，以免龙虾肉质变老。
- 腌制龙虾时,可根据个人口味调整料酒和食盐的用量。
- 蒜蓉辣椒酱可以根据个人口味选择是否添加。
一道色香味俱全的小美蒸龙虾就做好了！🎉快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🦐🍽️
