🍆🧅🥔 蒸茄子洋葱土豆,美味家常菜轻松上桌!
茄子、洋葱和土豆,这三种食材搭配在一起,不仅营养丰富,而且口感鲜美,就教大家如何制作一道色香味俱全的蒸茄子洋葱土豆,让家常菜也变得高大上!👩🍳
🌿 准备食材:
- 茄子 2根
- 洋葱 1个
- 土豆 1个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
🌟 制作步骤:
茄子处理:将茄子洗净,切成滚刀块,放入盐水中浸泡10分钟,去除多余的涩味,洋葱和土豆也分别洗净,切成小块。
蒸制:将茄子、洋葱和土豆块放入蒸盘中,摆成美观的形状,在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入,大火蒸约15分钟。
调味:蒸好后,取出蒸盘,撒上适量的盐、酱油和蒜末,搅拌均匀。
再蒸:将调好味的茄子洋葱土豆块再次放入蒸盘中,继续蒸5分钟,让味道更加渗透。
点缀:撒上切碎的香菜,增加菜品的香气。
🎉 成品展示:
蒸好的茄子洋葱土豆,色泽诱人,口感鲜嫩,茄子吸满了洋葱和土豆的香味,每一口都是满满的幸福感。🌈
这道蒸茄子洋葱土豆不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,快动手试试吧,让这道美味家常菜为你的餐桌增添一抹色彩!🍽️
【小贴士】
- 茄子在蒸制前用盐水浸泡,可以去除涩味,使口感更佳。
- 蒸制时间根据茄子的大小和数量调整,以蒸至软糯为宜。
- 调味可以根据个人口味调整,酱油和盐的比例可以根据自己的喜好适量增减。
享受美食的同时,别忘了健康生活哦!🌟



