🌿韭菜蒸茄子家常做法，美味简单,让你爱不释手！
茄子，这种常见的蔬菜，口感鲜美，营养丰富，搭配上韭菜，更是锦上添花，就为大家分享一道家常菜——韭菜蒸茄子的做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！👇
🌿【食材准备】
- 茄子：2根
- 韭菜：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿【做法步骤】
- 茄子洗净，切成段，放入蒸锅中，蒸约10分钟,至茄子熟软。
- 韭菜洗净，切成小段；蒜末备用。
- 茄子蒸好后，取出，用筷子轻轻压一下,使其更加松软。
- 在蒸好的茄子上撒上盐、鸡精,搅拌均匀。
- 韭菜段和蒜末一起撒在茄子上,淋上适量的食用油。
- 再次放入蒸锅中，蒸约5分钟,使韭菜的香味融入茄子中。
- 蒸好后，取出,即可享用。
🌿【小贴士】
- 茄子不宜蒸得太久,以免口感变差。
- 韭菜和蒜末的量可以根据个人口味适量增减。
- 为了让茄子更加入味，可以在蒸之前,用盐稍微腌制一下。
🌿【美味分享】韭菜蒸茄子是一道简单易学的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，茄子含有丰富的维生素和矿物质，具有降低胆固醇、抗氧化的作用；韭菜则具有温中散寒、增进食欲的功效，这道菜适合各个年龄段的人群食用,是一道不可多得的美味佳肴。
快来试试这道韭菜蒸茄子吧！相信它一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🍲🍽️
