茄子和鸡胸肉一起蒸着吃不仅美味,还营养丰富，茄子富含维生素、膳食纤维等，具有清热活血、消肿止痛的功效，鸡胸肉则是高蛋白、低脂肪的优质肉类，能为身体提供充足的能量。
将茄子洗净切条,鸡胸肉切成小块，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉等调料腌制片刻，然后把茄子铺在盘底，放上腌制好的鸡胸肉，放入蒸锅中蒸15 - 20分钟左右，出锅前淋上一些热油，并撒上葱花等调料。
这样蒸出来的茄子软糯入味,鸡胸肉鲜嫩多汁，二者搭配相得益彰，一口茄子，一口鸡胸肉，口感层次丰富，既能满足味蕾对美食的追求，又能轻松补充多种营养，无论是作为日常餐桌上的一道家常菜，还是减脂期间的健康餐选择，茄子和鸡胸肉一起蒸着吃都是非常不错的哦！🤗大家不妨赶紧试试，享受这份美味又营养的佳肴吧！