🍚 美味砂锅蒸米饭,简单做法让你享受家的味道!
米饭,作为我国人民的传统主食,几乎家家户户都会做,就教大家一种简单又美味的砂锅蒸米饭做法,让你在家也能享受到餐厅级别的美味!
🌟 材料准备:
- 大米 1杯
- 清水 1.5杯
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤:
1️⃣ 将大米洗净,用清水浸泡30分钟,这样可以让米饭更加松软,口感更佳。
2️⃣ 将浸泡好的大米沥干水分,放入砂锅中。
3️⃣ 加入适量的清水,水量约为大米高度的1.5倍。
4️⃣ 加入适量的盐,搅拌均匀。
5️⃣ 在砂锅底部涂抹一层食用油,防止米饭粘锅。
6️⃣ 点火,将砂锅置于炉上,用中小火慢慢加热。
7️⃣ 等到水开后,转小火,盖上锅盖,让米饭慢慢蒸煮。
8️⃣ 约蒸煮20分钟后,打开锅盖,撒上葱花,搅拌均匀。
9️⃣ 待米饭熟透后,即可关火,盛出享用。
🌟 小贴士:
- 蒸米饭时,水量不宜过多,以免米饭过于稀软。
- 蒸煮过程中,注意观察火候,避免烧干锅底。
- 涂抹食用油可以防止米饭粘锅,使米饭更加松散。
🍚 这样一道美味的砂锅蒸米饭就完成了!简单几步,让你在家就能享受到家的味道,快动手试试吧!👩🍳🍲


