炸油糕🍩和蒸米糕🍚都是我国传统的美食，深受人们的喜爱，下面，我将为大家分享炸油糕和蒸米糕的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的糕点！
🍩炸油糕做法：
- 准备材料：面粉、猪油、白糖、芝麻、红豆沙等。
- 将面粉和猪油混合，揉成面团，加入适量白糖,继续揉至表面光滑。
- 将面团搓成长条，切成小剂子，压扁,包入红豆沙。
- 将包好的油糕剂子放入热油中，炸至两面金黄,捞出沥油即可。
🍚蒸米糕做法：
- 准备材料：糯米粉、白糖、红枣、豆沙等。
- 将糯米粉和白糖混合，加入适量的水,揉成面团。
- 将面团搓成长条，切成小剂子，压扁,包入豆沙或红枣。
- 将包好的米糕剂子放入蒸笼中，大火蒸15分钟左右,熟透即可。
💡小贴士：
- 炸油糕时，油温不宜过高,以免外焦里生。
- 蒸米糕时，火候不宜过大，以免蒸煮时间过长,导致米糕变硬。
- 红豆沙和豆沙可以提前准备好,也可以在超市购买现成的。
- 根据个人口味，可以在米糕中加入其他馅料，如莲蓉、核桃等。
学会了炸油糕和蒸米糕的做法，赶快动手试试吧！相信你的家人和朋友一定会喜欢的！🥳🍴🎉
