🥚无蒸屉蒸鸡蛋,美味又简单,你学会了吗?
在日常生活中,蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,而今天,我要为大家分享一种无需蒸屉的蒸鸡蛋方法,让你轻松在家就能做出美味的蒸鸡蛋。🍳
我们要准备好以下食材:新鲜鸡蛋、盐、水。🥚🧂
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚🧂
在锅中加入适量的水,用中小火加热。🌶️
待水开后,将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入锅中。🍳
用勺子轻轻推动鸡蛋液,使其均匀受热。🍳
等鸡蛋液凝固成块状时,用勺子轻轻翻动,使其两面都熟透。🍳
将蒸好的鸡蛋捞出,放入盘中即可。🥚
🌟小贴士:
在蒸鸡蛋时,水不宜过多,以免水蒸气过快蒸发,导致鸡蛋不熟。🌊
加盐的量根据个人口味调整,喜欢咸一些的可以适当增加盐量。🧂
蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋过于老硬,一般水开后蒸3-5分钟即可。🕒
如果家中没有蒸锅,也可以使用电饭煲、蒸箱等设备来蒸鸡蛋。🍚
蒸鸡蛋的火候要掌握好,以免外焦里生。🔥
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出美味的无蒸屉蒸鸡蛋了,快试试吧!🎉🥚


