🐟【家常美味】怎么蒸草鱼鱼尾好吃🍲
🌟 草鱼鱼尾，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就和大家分享一下，怎么蒸草鱼鱼尾才能做到既鲜美又入味,让人回味无穷。
🔥 准备食材：
- 草鱼鱼尾1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜瓣适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
📝 蒸鱼步骤：
🐟 鱼尾处理：将草鱼鱼尾清洗干净，用刀在鱼尾两侧划几道口子,这样蒸的时候更容易入味。
🌿 腌制：在鱼尾上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟左右,让鱼尾入味。
🍳 准备蒸锅：在蒸盘上铺上姜片和葱段，这样既可以去除腥味,又能增加蒸鱼的香气。
🍳 放鱼尾：将腌制好的鱼尾放在蒸盘上,再在鱼尾上撒上一些蒜瓣。
🌡️ 开火蒸制：大火将水烧开，放入鱼尾，盖上锅盖,蒸约10分钟。
🍲 出锅：蒸好的鱼尾取出，倒掉多余的水分,淋上适量的蒸鱼豉油。
🌶️ 热油爆香：在锅中倒入适量的食用油，加热至冒烟,然后均匀地浇在鱼尾上。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时，火候要大，水开后放入鱼尾,这样蒸出来的鱼才会鲜嫩可口。
- 腌制鱼尾的时间不宜过长,以免鱼尾变柴。
- 热油浇在鱼尾上时,要小心油溅伤手。
🍽️ 蒸好的草鱼鱼尾色泽鲜亮，鱼肉细嫩，撒上热油后香气四溢，真的是一道美味佳肴，快快动手尝试一下，给你的家人带来一份美味的惊喜吧！🎉🍽️🐟
